Usaha yang mengolah bahan baku menjadi barang jadi punya tantangan pencatatan yang lebih kompleks dibanding usaha dagang biasa. Ada biaya bahan baku, upah produksi, dan berbagai biaya pabrik yang harus dihitung dengan tepat sebelum menentukan harga jual. Di sinilah akuntansi perusahaan manufaktur berperan, sistem pencatatan yang dirancang khusus untuk melacak seluruh biaya produksi dari bahan mentah hingga produk siap dijual.
Key Takeaways:
Akuntansi perusahaan manufaktur mencatat tiga elemen biaya produksi utama: bahan baku langsung, tenaga kerja langsung, dan overhead pabrik, untuk menghasilkan Harga Pokok Produksi (HPP) yang akurat.
Apa Itu Akuntansi Perusahaan Manufaktur?
Akuntansi perusahaan manufaktur adalah proses pencatatan, pengelompokan, dan pelaporan seluruh biaya yang timbul selama proses produksi, mulai dari bahan baku masuk gudang hingga produk jadi siap dijual ke pelanggan. Berbeda dengan akuntansi usaha dagang yang hanya mencatat pembelian dan penjualan barang jadi, akuntansi perusahaan manufaktur harus melacak biaya di setiap tahap produksi.
Tujuan utama akuntansi perusahaan manufaktur adalah menghasilkan Harga Pokok Produksi (HPP) yang akurat, karena angka ini menjadi dasar penetapan harga jual, penghitungan laba kotor, dan evaluasi efisiensi produksi. Tanpa sistem akuntansi manufaktur yang rapi, pelaku usaha berisiko menetapkan harga jual di bawah biaya produksi sebenarnya.
Fungsi Akuntansi Perusahaan Manufaktur
Secara garis besar, akuntansi perusahaan manufaktur memiliki empat fungsi utama berikut.
1. Menghitung Harga Pokok Produksi (HPP)
Menghitung total biaya produksi barang, sehingga pelaku usaha tahu persis modal yang tertanam pada setiap unit produk.
2. Mengendalikan Biaya Produksi
Memantau apakah biaya bahan baku atau overhead pabrik membengkak dibanding periode sebelumnya, sehingga efisiensi bisa segera dilakukan.
3. Menyediakan Dasar Penetapan Harga Jual
HPP yang akurat menjadi acuan menentukan margin keuntungan yang wajar, tanpa harga jual yang terlalu rendah atau tidak kompetitif.
4. Mendukung Pengambilan Keputusan Manajemen
Laporan biaya produksi membantu pemilik usaha memutuskan hal strategis, seperti menambah kapasitas produksi atau menghentikan lini produk yang tidak menguntungkan.
Tiga Elemen Biaya dalam Akuntansi Perusahaan Manufaktur
Inti dari akuntansi perusahaan manufaktur terletak pada tiga elemen biaya produksi berikut.
1. Biaya Bahan Baku Langsung
Biaya bahan mentah yang secara langsung membentuk produk jadi, misalnya kain untuk konveksi, tepung untuk usaha roti, atau kayu untuk mebel.
2. Biaya Tenaga Kerja Langsung
Upah pekerja yang terlibat langsung dalam proses produksi, seperti operator mesin jahit atau tukang potong bahan, tidak termasuk gaji staf administrasi.
3. Biaya Overhead Pabrik
Biaya tidak langsung yang mendukung proses produksi, seperti listrik pabrik, penyusutan mesin, perawatan peralatan, dan gaji mandor produksi.
Jenis Persediaan dalam Akuntansi Perusahaan Manufaktur
Ada tiga jenis persediaan yang harus dicatat terpisah dalam neraca.
1. Persediaan Bahan Baku
Bahan mentah yang sudah dibeli namun belum masuk proses produksi.
2. Persediaan Barang dalam Proses (Work In Process)
Produk yang sudah mulai diproses namun belum selesai sepenuhnya menjadi barang jadi.
3. Persediaan Barang Jadi
Produk yang telah selesai diproduksi dan siap dijual kepada pelanggan.
Metode Penentuan Harga Pokok Produksi
Ada dua metode utama yang lazim digunakan sesuai karakteristik produksi.
1. Job Order Costing
Metode ini menghitung biaya berdasarkan pesanan atau proyek tertentu, cocok untuk usaha manufaktur yang memproduksi barang custom, seperti mebel pesanan atau percetakan.
2. Process Costing
Metode ini menghitung biaya berdasarkan proses produksi massal dengan produk yang seragam, cocok untuk usaha manufaktur makanan-minuman atau tekstil dengan volume produksi tinggi.
Tabel Ringkasan Elemen Akuntansi Perusahaan Manufaktur
Ringkasan elemen biaya, persediaan, dan metode dalam akuntansi perusahaan manufaktur beserta contohnya:
Contoh Perhitungan Akuntansi Perusahaan Manufaktur
Berikut simulasi perhitungan HPP pada usaha manufaktur furnitur skala menengah dengan omzet di atas Rp100 juta per bulan, memproduksi 2.000 unit produk dalam satu periode:
- Biaya bahan baku langsung (kayu, lem, cat): Rp40.000.000
- Biaya tenaga kerja langsung (upah tukang produksi): Rp25.000.000
- Biaya overhead pabrik (listrik, penyusutan mesin, perawatan): Rp15.000.000
- Total biaya produksi: Rp80.000.000 (penjumlahan tiga elemen biaya di atas)
- Harga Pokok Produksi per unit: Rp40.000 (Rp80.000.000 dibagi 2.000 unit)
- Jika harga jual ditetapkan Rp65.000 per unit, margin kotor per unit adalah Rp25.000 atau sekitar 38,5%
Cara Menyusun Laporan Harga Pokok Produksi
Langkah praktis menyusun laporan HPP:
- Kumpulkan seluruh bukti pembelian bahan baku selama satu periode produksi.
- Hitung total upah tenaga kerja langsung berdasarkan jam kerja atau unit yang dihasilkan.
- Alokasikan biaya overhead pabrik secara proporsional, misalnya berdasarkan jam mesin atau jumlah unit produksi.
- Jumlahkan tiga elemen biaya untuk mendapatkan total biaya produksi periode berjalan.
- Bagi total biaya produksi dengan jumlah unit yang dihasilkan untuk memperoleh HPP per unit.
Kesimpulan
Menjalankan akuntansi perusahaan manufaktur dengan benar bukan sekadar kewajiban administratif, melainkan kunci agar usaha tahu persis berapa biaya sesungguhnya di balik setiap produk yang dijual. Dengan memisahkan biaya bahan baku, tenaga kerja, dan overhead secara rapi, pelaku usaha bisa menetapkan harga jual yang kompetitif sekaligus tetap menguntungkan.
Jika perhitungan HPP manual mulai terasa rumit dan memakan waktu, Accounting+ siap membantu mengotomatiskan seluruh proses akuntansi perusahaan manufaktur usaha Anda, dari pencatatan biaya produksi harian hingga laporan laba rugi lengkap, dalam satu platform yang mudah digunakan.
Baca Juga: Pengertian Liabilitas dalam Akuntansi: Jenis, Contoh, dan Cara Mencatatnya
